12月2日：截至目前，开盘报7850.00元/吨，最高价报8095.00元/吨，最低价报7850.00元/吨，暂报7942.00元/吨。
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【行情复盘】
11月29日，盘面走高，主力合约收报7788元/吨，涨幅0.37%，日内环比减仓13470手。
据前20名持仓数据来看：合约多单持仓42908手，空单持仓43727手，净持仓为-819手，处于净空头状态。
据苹果期货主力持仓龙虎榜数据显示，多空双方均呈离场态势，多方离场情绪强于空方。
【机构观点】
分析：山东冷库成交情况一般，客商主要集中在周边产区采购部分低价位货源。柑橘类水果上市，对苹果下游需求形成一定冲击，近期批发市场出货平缓
期货点评苹果：交割博弈继续，苹果期货全天继续震荡。策略上，目前苹果交割博弈加剧。
评价：目前全国晚富士入库工作基本收尾，今年苹果入库量低于去年，同比减少约100万吨，当前山东产区冷库交易略有增多，存货商包装自存货源居多，陕西咸阳、甘肃庆阳走货相对偏好，部分果农顺价交易，整体成交价格稳定，综合分析，苹果短期或以宽幅震荡偏多运行为主。